Сыр Гудбрандсдален Gudbrandsdalen из Козьего и Коровьего Молока Tine 250 г Норвегия

Норвежский сыр Gudbrandsdalen (вид Brunost, Брюност – "коричневый сыр") это оригинальный коричневый сыр, история которого берет начало с 1863 года. Сыр производится из смеси коровьего (90%) и козьего молока (10%). Вкус мягкий, насыщенный, карамельный (напоминает сгущенку).

Бруност занимает одно из главных мест в норвежской кулинарной традиции и является любимым блюдом многих норвежцев. Сыр имеет вкус карамели с соленым оттенком – нежный, сладковатый с приятным длинным послевкусием, в котором ощутимая легкая кислинка. Завершает вкус пикантная острота козьего молока с ноткой заварного крема. Пробовать с ароматным кофе или какао.

Сыр также режут на кусочки и едят с пшеничным хлебом и мармеладом из красной смородины, запекают с лососем. В Норвегии есть знаменитый рецепт запеченной оленины с соусом Гудбрандсдалена. Непревзойденный вкус сыра придают клубника и малина, стоит отметить, что по винам он лучше всего сочетается с игристыми и розовыми винами. Имеет вкус карамели с соленым оттенком – нежный, сладковатый с приятным длинным послевкусием, в котором ощутимая легкая кислинка. Завершает вкус пикантная острота козьего молока с ноткой заварного крема.

Карамельный вкус и цвет сыра, объясняется способом приготовления: молоко готовится, пока содержащиеся в нем сахара не карамелизируется и сыр не приобретет свои своеобразные свойства. Брюнуст в основном используется для бутербродов и сэндвичей, отлично подойдет для перекуса школьникам.

Сыр нарезается тонкими ломтиками и выкладывается на хлеб, хрустящие хлебцы, вафли, блины, печенье и т.д. Он усиливает вкус соусов и тушеных блюд и является идеальной добавкой к овсянке. Одно из преимуществ брюнуста в этой ситуации состоит в том, что его вкус не изменяется при прогревании.

Товары из Европы в интернет-магазине Almaz отличаются необычными вкусовыми свойствами и представлены в высококачественных, презентабельных баночках, упаковках. Это именно та продукция, которую можно брать с собой на барбекю-вечеринки и просто подавать к обеденному столу. Оптовые цены магазина Almaz на товары позволяют запастись натуральными продуктами на долгое время. Если Вы занимаетесь предпринимательской деятельностью, благодаря таким товарам у Вас появятся новые, а главное постоянные, благодарные клиенты.

Магазин Almaz представляет хорошие, натуральные, а главное качественные приправы, соусы и кетчупы. Они обладают нежным, тонким вкусом и имеют яркое послевкусие. Мы собрали для Вас продукцию, которую полюбили сами.