Сир Swiatowid Gouda 300 г Польща

Сир Гауда Gouda Swiatowid нарізану в пластинах. Вага 300 грамів

Гауда (Gouda) — недорогий і дуже популярний сорт сиру в Європі. Перші згадки про Гауду надсилають до 1184 року, цей сир дістав назву завдяки ярмарку невеликого містечка Gouda в Голландії. Саме на ній продавався молочний продукт із регіону Кримпенервард, що в південних Нідерландах. Для приготування Гауді цільне коров'яче молоко підігрівають до +30 °C, додають молочнокислі бактерії та сичужний фермент. Утворений молочний згусток розрізають струнним ножем, зайву рідину зціджують. Поле цієї сирної сировини поміщають у занурені в розсіл форми та залишають сир Гауда визрівати в прохолодних льохах упродовж певного терміну.

Гауда містить 40-50% молочного жиру, незамінні для людини амінокислоти (лізин, метіонін та ін.), легко засвоюються білки, мікроелементи, великий список вітамінів. Для швидшого процесу згортання сировини в продукт на стадії виготовлення вводять до складу хлорид кальцію (E 341.) Для продовження термінів зберігання виробники іноді можуть додавати до сиру нітрит натрію (E 251) і натамін (E 235). Для надання кольору іноді додають екстракт анато (E 160b). 

Сир Гауда — обов'язковий елемент сирних тарілок у ресторанах і кафе будь-якого рівня. Його використовують під час приготування піци, м'яса та овочів, можуть подавати як закуску, у формі десерту до кави або чаю. Часто Гауда слугує інгредієнтом салатів, супів і соусів. Сир Гауда добре поєднується із сухим вином. 

Компанія Almaz проводить регулярні постачання сиру з Європи та пропонує найкращі оптові ціни своїм постійним клієнтам. В AlexAlmaz Ви зможете придбати будь-який товар усього за кілька кліків. Завдяки оперативній доставці, ви зможете поласувати вже сьогодні найсмачнішим польським сиром Swiatowid. У цій країні суворо контролюється якість продукції. Під ретельним контролем є кожен етап виробництва продукції та паковання. Справжні гурмани зможуть гідно оцінити смак польського сиру Swiatowid. 

Смакові якості продукції, представленої на сайті AlexAlmaz обов'язково вразять ваших рідних і близьких. Заказивши сир гуртом, Ви зможете в найближчому майбутньому тішити своїх клієнтів продукцією високої якості. Компанія Almaz завжди рада запропонувати найкращі умови співпраці!